鰱魚養殖方法如下：
1.放養前的準備：魚種池面積要求較大，一般為4-8畝，水較深，一般為1.5-2米。放養前應適量施用有機肥，控制車輪蟲高峰期下塘。
2.夏季花卉放養：放養時間一般為5月至6月。放養方法有兩種：單一飼養和混合飼養。一般來說，混合飼養是由于魚類在這個階段的習慣逐漸顯示出不同，對外部環境也有不同的要求。根據各種魚類的習慣和水質的適應性，它們不僅給了各種魚類適當的生長環境，而且充分發揮了水體的利用率和食品的經濟利用。魚類池通常是2-3種混合飼養。這個實驗混合飼養了一些鰱魚.鯉魚。
3.飼養管理：此時，鰱魚主要以浮游生物為主要食材。池塘的水要求肥沃，浮游生物的數量應該更多。除了在放養前施用基肥外，池塘還應在夏季花卉放養后施用綠色肥料和熟化糞肥，并定期注入新水，以保持棕色和綠色。在飼養過程中，注意人工飼養“四定”即定時的原則.定位.定質.為了提高餌料的利用率，降低餌料系數，在這個時候投餌數量要少一些。
4.日常管理：每天早上巡池一次，觀察水色和魚的動態，經常消除池邊雜草和水中腐爛雜物，清理食臺，進行食臺.食物消毒。保護池塘衛生;拉網檢查不僅有利于肥水，還有利于檢查魚的生長性魚病等情況，合理建立餌料數量和魚病防治方法，做好逃避工作.防盜和魚病.敵害防治工作。
5.池塘和越冬：秋末冬初，水溫下降至10度以下，魚不再攝入。此時，我們必須把魚撈出來，集中精力在深魚池中越冬。我們想停止在池塘前一周飼養，選擇晴朗的日子把網從池塘里拉出來，在池塘里拉網和操作一定要小心細致，以免在越冬期間魚體受傷和發生水霉病。池塘的水深超過2米，陽光和背風，污泥較少。池塘結冰后，應防止缺氧，嚴格防止水鳥的危害。
